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[매향] 대형 맷돌로 메밀을 갈아 만드는 메밀음식점
대형 맷돌로 메밀을 갈아서 면을 만드는 메밀음식점 매향에 다녀왔습니다. 메밀 100%로 면을 만드는 것으로 유명한 매향은 충남 공주시 금성동 178-6에 위치하고 있습니다. 매일 아침마다 대형 맷돌로 메밀을 갈아 면을 만든다는 내용이 간판에 써 있습니다. 뭔가 심플하면서도 정감이 가는 간판입니다. 메뉴는 평양냉면과 막국수 그리고 편육무침이 주 메뉴입니다. 입구에 대형 맷돌이 2개가 있습니다. 실제 돌아가면서 메밀가루가 아래로 떨어져 나옵니다. 물막국수, 비빔막국수 그리고 편육무침을 주문했습니다. 위 사진은 물막국수 입니다. 비빔막국수도 아주 맛있게 보입니다. 마지막 메뉴인 편육무침입니다. 야채와 함께 아래에 있는 편육을 같이 먹으니 맛이 일품입니다. 국수와 함께 먹으니 더 맛있습니다. 막국수도 맛있지만 ..
2021. 9. 11. 21:21
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